Aliments

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Applications dans l’industrie alimentaire

Voici une liste d’exemples d’applications dans l’industrie alimentaire:

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CONFISERIE

Crèmes pâtissières
Gaufres belges
Biscottes
Beurre
Pâte pâtissière
Chocolat
Pâte de chocolat
Gâteau en forme de tasse
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CHOCOLAT

Blanc d’œuf
Gâteau d’hôtel
Crème glacée
Fromage
Biscuits au Fromage
Guimauve
Meringue
Mousse
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BOULANGERIE ET BISCUITS

Muffins
Guimauves couverts de chocolat
Nougat
Crème au beurre
Beurre d’arachides
Crème fouettée
Bonbons
Gaufres sucrées
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LAITERIE & DESSERTS

Bases et bourrages de rouleaux suisses
Croûtes de gâteau
Décorations de gâteau
Fourrage de tartelettes
Mousse de poisson / de viande, pâté
Yaourt
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Ligging
Beup